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Kandis & Co

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Kandis & Co – im Pfiffikus Geschenkideen online Shop

Wenn Sie gerne Tee trinken, haben Sie vielleicht schon einmal von Kandiszucker oder Kandissticks gehört. Aber was sind diese süßen Kristalle eigentlich und wie werden sie hergestellt?

Kandis ist eine besondere Form von Zucker, die durch sehr langsame Kristallisation aus Raffinadelösungen gewonnen wird. Raffinade ist ein raffinierter Zucker, der aus Zuckerrüben oder Zuckerrohr hergestellt wird. Durch das langsame Abkühlen der Lösung bilden sich große, klare und harte Zuckerkristalle, die Kandis genannt werden.

Es gibt zwei Arten von Kandis: braunen und weißen. Der braune Kandis hat eine dunkle Farbe, die durch Karamelisationsprodukte entsteht. Das sind Stoffe, die beim Erhitzen von Zucker entstehen und ihm einen intensiven Geschmack verleihen. Der weiße Kandis ist dagegen reiner und hat einen neutralen Geschmack.

Kandis wird in verschiedenen Formen angeboten. Die bekannteste ist der Würfelkandis, der aus regelmäßig gewachsenen Einzelkristallen besteht. Er eignet sich gut zum Süßen von Tee oder Kaffee, da er sich langsam auflöst und das Getränk nicht zu süß macht. Eine andere Form ist der Krustenkandis, der aus vielen kleinen Kristallen zusammengewachsen ist. Er hat eine unregelmäßige Form und eine raue Oberfläche. Er wird oft zum Backen oder Kochen verwendet, da er einen knusprigen Effekt erzeugt. Die dritte Form ist der Stangenkandis, der aus langen Kristallstäben besteht. Er wird meist an einem Holzstäbchen befestigt und als Kandisstick verkauft. Er ist ideal zum Umrühren von Tee oder Glühwein, da er das Aroma verstärkt und eine schöne Optik bietet.

Kandis ist also mehr als nur Zucker. Er ist ein vielseitiges Produkt, das aus einem natürlichen Prozess entsteht und das Sie für verschiedene Zwecke verwenden können. Probieren Sie doch mal Kandis in Ihrem Lieblingstee oder in einem leckeren Kuchen. Sie werden den Unterschied schmecken!

Sie möchten unseren Kandis für Ihren Tee bestellen? Es stellt kein Problem dar: Durchstöbern Sie die Produktübersicht Kandis & Co und fügen Sie die benötigte Menge in Ihren Warenkorb ein. Entscheiden Sie sich für eine Zahlungsmethode – Paypal oder Vorkasse – und bestätigen Sie die Bestellung. Der Vorteil: Wenn Sie für mindestens 50 € bestellen, sparen Sie die Versandkosten.