Beschreibung
Koriander gemahlen
Coriandrum sativum
Dieses vielseitige Gewürz findet großen Einsatz in Wurstherstellung. Ebenso wird er für Sauerbraten verwendet.
Koriander passt zu Gemüse, wie Kohl, Kartoffeln, Getreide und Hülsenfrüchten, zu Suppen und Soßen, gebratenem Fisch, Fleisch und Geflügel. Es würzt süßsauer eingelegtes Gemüse, Chutneys und Pflaumenmus. Außerdem gibt Koriander, Brot und Weihnachtsgebäck die richtige Würze.
Zusätzliche Produktinformationen
- Hersteller
- Inverkehrbringer (Hersteller) – Waldheimer Gewürze GmbH – Landsberger Straße 60 - 04736 Waldheim