Beschreibung
In Schnäpsen hat dieses süß-bittere Gewürz seine Freunde, auch als Zutat im Sauerkraut, Fischsud, Wildbeize und Sauerbraten gefunden
Wacholderbeeren, ganz
Juniperus fructus
Wacholderbeeren schmecken zu Fleisch,- Wild,- Geflügelgerichten, Suppen, Soßen, Sauerkraut, Kohl, Fischmarinaden und Rauchfleisch. Die sehr aromatischen Wacholderbeeren haben einen sehr kräftigen Geschmack, sodass man nur 6–8 Beeren auf einmal verwenden sollte.
Zusätzliche Produktinformationen
- Hersteller
- Inverkehrbringer (Hersteller) - Waldheimer Gewürze GmbH - Landsberger Straße 60 - 04736 Waldheim