Unter Gewürzmischungen versteht man spezielle Mischungen aus verschiedenen Gewürzen,
die zusammen ein besonderes Aroma entfalten.
Sie werden getrocknet angeboten.
Im Lebensmittelgesetz werden Gewürzmischungen wie folgt beschrieben:
"Gewürzmischungen sind Mischungen, die ausschließlich aus Gewürzen bestehen."
Bekannte Gewürzmischungen sind unter anderem Curry, Suppengrün.